Dolnośląskie Potyczki Hotelarskie po raz szósty w Hotelu Maria w Wałbrzychu

W wałbrzyskim Hotelu „Maria” odbyła się szósta edycja „Dolnośląskich Potyczek Hotelarskich”. To konkurs dla szkół ponadgimnazjalnych z Dolnego Śląska, kształcących w zawodzie technika hotelarza. Potyczki organizuje Zespół Szkół nr 7 z Wałbrzycha.
– Konkurs cieszy się coraz większym powodzeniem. W tym roku mieliśmy rekordową ilość uczestników – mówi Agnieszka Fara – Obiegło, wicedyrektorka szkoły. Do Wałbrzycha przyjechało 16 dwuosobowych drużyn, z gospodarzami do rywalizacji stanęły zatem 34 osoby.
Młodzi ludzie musieli najpierw wykazać się wiedzą w teście z przedmiotów zawodowych. Po teorii przyszedł czas na praktykę. Do II etapu, czyli obsługi gości w recepcji w obcym języku zakwalifikowało się 10 osób. – Nie było to proste zadanie. Klienci byli marudni i miewali dziwne wymagania – mówi Agnieszka Fara – Obiegło. Ponieważ jest germanistką, to także udawała jedną z klientek hotelu. Podkreślała, że wspaniałe możliwości praktycznego sprawdzianu zapewnia im Hotel Maria.
Właścicielka obiektu, Dorota Barańska nocuje i żywi za grosze uczestników konkursu. – Nasz region stawia na turystykę. Dzięki m.in. takim konkursom będziemy mieli z kim pracować – wyjaśnia szefowa wałbrzyskiego Hotelu. W sześcioosobowym finale sprawdzano znajomość nakrywania stołu. W tegorocznych „Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich” zwyciężyła Daria Łukowska z Zespołu Szkół Gastronomicznych z Wrocławia, druga była Alicja Suchecka z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Strzelinie, Technikum w Ludowie Polskim, a trzecie miejsce zajęła Agnieszka Słabiniak z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 im. Tadeusza Kościuszki w Oławie.
Drużynowo najlepiej spisał się Zespół Szkół Gastronomicznych z Wrocławia.