1 kg chudego mięsa wieprzowego lub wołowego,
1 cebula pokrojona w kosteczkę,
2 marchewki pokrojone w półplasterki,
1 por pokrojony w półplasterki,
3 ząbki czosnku-drobno pokrojonego,
1/2 łyżeczki kminku (niekoniecznie),
1/2 łyżeczki pieprzu,
1 łyżeczka papryki w proszku,
1 listek laurowy,
4 ziela angielskie,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
sól do smaku.
Mięso pokroić w kostkę,włożyć do garnka i zalać rosołem lub wodą. Ugotować je na półtwardo.przedtem zdejmując szumowinę, dodać pozostałe składniki (oprócz przecieru).
Dusić do miękkości, po czym dodać przecier pomidorowy, doprowadzając do zagotowania.
Można zagęścić 1 łyżką mąki wymieszaną z niewielką ilością wody.
Jaki alkohol wybierają Polacy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
- Oddano hołd ofiarom Zbrodni Katyńskiej. Złożono wieniec na grobie Kazimierza Sabbata
- Szef MSZ: Albo Rosja zostanie pokonana, albo będzie stała u naszych granic
- Lecisz do Londynu? Uważaj. Na słynnym lotnisku rozpoczynają się strajki
- Niedziela była wspaniała. A jaki będzie poniedziałek? Sprawdź prognozę pogody
