Przepis na juhę pochodzi z tradycji łemkowskiej. Oskar Kolberg, etnograf badający tereny Łemkowszczyzny z XIX wieku, podaje, że był to tradycyjny postny napój wigilijny i wielkanocny. Skutecznie gasił też pragnienie w innych porach roku, np. był przygotowywany przez gospodynię dla osób pracujących w polu w czasie żniw. Obecnie przyrządza się go zazwyczaj jako jedno z dań wigilijnych.
Wideo
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Polecane oferty
Materiały promocyjne partnera
