Kawiarnia Zielona Sofa w Wałbrzychu jest wśród najlepszych w Polsce! Co tutaj można zjeść dobrego? Jakie są kulinarne hity? ZDJĘCIA

Kawiarnia Zielona Sofa z Wałbrzycha została wyróżniona tytułem TOP 100 of Poland w swojej branży. To plebiscyt, w którym oceniane są firmy z różnych dziedzinach działalności:

• Uroda
• Gastronomia
• Zdrowie
• Motoryzacja
• Budownictwo
• Dzieci
• Usługi
• Reklama
• Prawo i finanse
• Nauka
• Dom i Ogród
• Handel
• Sport
• Rozrywka

W plebiscycie brane są pod uwagę opinie klientów na wszystkich stronach i portalach internetowych i wskaźnik ich zadowolenia wyrażony w ocenach.

"A także współczynnik popularności danego miejsca, który wyliczany jest liczbą opinii o danym miejscu w odniesieniu do maksymalnej liczby opinii posiadanych przez firmę, która ma ich najwięcej w danej branży".

- Kiedy zadzwonili do mnie i powiedzieli o wyróżnieniu byłam zdziwiona i pozytywnie zaskoczona, bo my się nie zgłaszaliśmy do żadnego konkursu, a tu taka miła wiadomość - mówi Anna Dębska, właścicielka Zielonej Sofy w Wałbrzychu.

Jak mówi nam Anna Dębska, od początku chciał mieć taki lokal w Śródmieściu Wałbrzycha. Ale niestety, nie było to takie proste, jakby się wydawało.

- Kiedy myślałam o otwarciu Sofy czynsze w centrum Wałbrzycha były tak wysokie, że nie mogłam się na to zdecydować - tłumaczy pani Anna i dodaje, że w 2014 roku postanowiła zacząć na wałbrzyskim Podzamczu. Tam kawiarnia znajdowała cię tuż koło Pizzerii Katani (już jej nie ma; red.). I kiedy tylko nadarzyła się okazja, przeniosła się do Śródmieścia.

To był 2017 rok, a decyzja okazała się strzałem w 10-kę. Zielona Sofa natychmiast podbiła serca wałbrzyszan, a lokalizacja okazała się świetna. W centrum takich lokali jak na lekarstwo. Okazało się także, że wymierające po zmroku Śródmieście, całkiem dobrze funkcjonuje do godz. 17.00, a zwłaszcza w porze picia kawy i zajadania słodkości.

Jak przekonuje właścicielka, wszystkie serwowane dania mają swoich amatorów. Ale największym i niezmiennym hitem jest wilgotne i mocno czekoladowe brownie, czyli amerykańskie ciasto o mazistej, czekoladowej konsystencji oraz kawa podawana z białym serem i chałwą! Poza ciastami, różnymi rodzajami herbat i oczywiście kawy, Sofa zadbała też o podniebienia miłośników wytrawnych smaków.

- Nie są to jakieś tradycyjne dania kuchni polskiej, nie serwujemy schabowego, czy kapusty,ale znajdą się dobre naleśniki z wytrawnym nadzieniem, idealne na obiad - zaznacza Anna Dębska.

Jak tłumaczy właścicielka osobom, które zajrzą na jej stronę internetową jej kawiarnia powstała z pasji i miłości do podróży. "Uwielbimy małe francuskie kawiarenki, włoskie klimatyczne uliczki i ten niezwykły zapach mielonej na miejscu kawy różnych gatunków i prowansalskich przysmaków. (...) Nasze wypieki inspirowane są wieloma kuchniami świata, jednak to co je łączy, to świeżość, naturalność i wysokiej jakości składniki".

Zobaczcie koniecznie w galerii zdjęć, jakie pyszności serwuje Zielona Sofa w Wałbrzychu. Już na sam widok pysznych ciast, chciałoby się tam pójść i spałaszować coś dobrego.

Tutaj znajduje się kawiarnia Zielona Sofa w Wałbrzychu, zobaczcie na mapie poniżej