• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Wina i drinki w regionie wałbrzyskim to coraz częściej oryginalne receptury i powód do dumy restauracji. Kawiarnie i hotele kusza doskonałymi trunkami. Wina i drinki w Jedlince - "duma Jedlinki" – W naszej restauracji pracuje autor receptur drinków, które znane są już na całym świecie. Przykładowo, w 1984 opracował recepturę „Wściekłego psa” - mówi Paulina Salamaga, kierownik Hotelu Jedlinka w Jedlinie-Zdroju. W hotelowej restauracji nie brak zatem wymyślnych wybuchowych mieszanek przygotowanych przez specjalistę. Tutaj skosztować też można „Dumy Jedlinki”, czyli kawy z mieszanką kilku markowych alkoholi. Receptura tego rozgrzewającego napoju jest pilnie strzeżoną tajemnicą. Wina holenderskie w Pałacu w Jugowicach Również Hotel Pałac w Jugowicach zaprasza do kosztowania swoich rzadkich na lokalnym rynku win. Tutaj do deserów i posiłków serwowane są doskonałej jakości wina, w tym rzadkie na naszym rynku marki holenderskie. Hotel ma ich pełną piwniczkę znajdującą się w starych piwnicach obiektu, część zapasu jest też przechowywana w przeszklonych gablotach na tyłach restauracji. Wina - lokalne marki Na lokalne marki postawiła ostatnio sieć hoteli Qubus, koneserów czekają tam od jesieni marki win polskich. W regionie można też skosztować win z winorośli dojrzewającej na Dolnym Śląsku. - Naszych win można spróbować u nas, ale też we wrocławskiej Mleczarni i świdnickiej Ratuszowej - mówi Jolanta Gut, właścicielka Winnicy Świdnickiej produkującej przede wszystkim wina deserowe, lekko kwaskowe i słodkie.