Pomysł na śniadanie – 10 pysznych i zdrowych propozycji
Smoothie bowl
To śniadanie wciąż jest trendy po tym, jak kilka lat temu zaczęło podbijać Instagram. Jest przy tym nie tylko fotogeniczne, ale też pyszne, zdrowe i sycące. Pierwowzór to meksykańskie danie „açaí na tigela”, czyli jagody açai w misce – połączenie ich pulpy ze składnikami takimi jak płatki zbożowe, banany i inne owoce. Wspomniane jagody to superfood, czyli produkt szczególnie bogaty w niezbędne składniki odżywcze. Poza miejscami, gdzie rośnie rodząca je palma, są dostępne jedynie w postaci mrożonej pulpy lub proszku, zachowując jednak cenne właściwości. W wersji międzynarodowej, nazwanej smoothie bowl, danie zyskało też inne zdrowe dodatki – orzechy, nasiona, suszone owoce, wiórki kokosowe. Wspomniane jagody można przy tym z powodzeniem zastąpić miksem z innych, dowolnych owoców.
