W Domu Zdrojowym w Szczawnie-Zdroju otwarto nową, uzdrowiskową kawiarnię – Daisy Cafe!

W Domu Zdrojowym w Szczawnie-Zdroju otwarto dzisiaj (wtorek, 1 sierpnia) nową, uzdrowiskową kawiarnię – Daisy Cafe. Nazwa nawiązuje do postaci księżnej Daisy Hochberg von Pless, przed laty pani na zamku Książ, a że Szczawno należało kiedyś do Hochbergów, to także dawnej właścicielki miejscowości i obiektu, w którym kawiarnia znajduje się. Daisy była jednak przede wszystkim powszechnie znana z tego, że była postacią wyjątkową, piękną kobietą, wrażliwą, o wspaniałym charakterze, działającą charytatywnie. To zobowiązuje. Kawiarnia jest zatem naprawdę bardzo ładnym miejscem. Co ciekawe nie urządzili jej specjaliści.

– Pomysł i wykonanie to tak zwana inicjatywa oddolna naszych pracowników. Myślę, że spisali się bardzo dobrze – mówił zadowolony Marcin Lerner, prezes Zarządu Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A.

Dodawał, że w kawiarni będzie działała Ziołoteka. To nawiązuje do charakteru ich działalności, czyli stawiania na zdrowie. Ziółek będzie można napić się na miejscu, ale też kupić wybrane i zabrać ze sobą do domu. W Daisy Cafe będzie też oczywiście wszystko to z czym kojarzy się kawiarnia, między innymi pyszne ciastka i desery (przygotowywane na miejscu).

– Mam nadzieję, że piękny wystrój będzie korespondował z jakością produktów, które będą tu podawane – mówił obecny na uroczystości otwarcia Grzegorz Macko, wicemarszałek Dolnego Śląska.

Dodawał, że w Uzdrowisku Szczawno-Jedlina dzieje się sporo. Niedawno otwarto w Szczawnie-Zdroju, po remoncie, sanatorium „Pionier”. Teraz, otwarcie kawiarni to jakby odnoga biznesowej działalności spółki, która musi rozwijać się w różnych dziedzinach.

– Kawiarnia będzie prowadzona przez spółkę, ale dostępna będzie dla każdego – podkreślał wicemarszałek.

Zatem każdy będzie mógł zajrzeć i posiedzieć w kawiarni znajdującej się w wyjątkowej budowli. Dom Zdrojowy, czyli dawny Grand Hotel jest najbardziej okazałym, charakterystycznym budynkiem Szczawna-Zdroju. Obiekt znajdujący się w centrum uzdrowiska został wzniesiony w latach 1908 – 1910, a zatem jeszcze w Bad Salzbrunn. Inwestycja Jana Henryka XV Hochberga, w którą mocno angażowała się jego żona - Maria Teresa Oliwia Hochberg von Pless nazywana księżną Daisy, w momencie ukończenia była najnowocześniejszym hotelem w Europie. Mieszkali tu m.in.: cesarz Niemiec Wilhelm II, król Grecji Konstantyn I oraz Winston Churchill - I Lord Admiralicji Wielkiej Brytanii.
Grand Hotel w Szczawnie-Zdroju był wzorem dla architektów bardziej znanego obiektu o takiej nazwie, znajdującego się w Sopocie.
Obecnie, od czasów po II wojnie światowej, szczawieński hotel stał się obiektem sanatoryjnym - pięknym Domem Zdrojowym ze 130 pokojami na sumie 250 miejsc. Jest tu też apartament, w którym miała zatrzymywać się księżna Daisy, są m.in. jadalnie, windy, sale prelekcyjne, gabinety zabiegowe.

Daisy Cafe będzie czynna przez cały tydzień, w godz. 10 – 19.