W Walimiu rozstrzygnięto konkurs kulinarny - Wielkanocne Tradycje Kulinarne w Górach Sowich

W Walimiu odbył się konkurs kulinarny – Wielkanocne Tradycje Kulinarne w Górach Sowich. Zwyciężyła w nim zupa śniadaniowa – wielkanocna przygotowana przez Stanisławę Ryl z Zagórza Śląskiego. Dzięki temu pani Stanisława zdobyła tytuł „Mistrz Jaja 2016”. Drugie miejsce zajęła Helena Słojewska z Walimia za babeczki wielkanocne, a trzeci był Jacek Frątczak z Michałkowej z gruszką w boczku z serem pleśniowym. Konkurs zorganizowano już po raz piąty w Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu. W tym roku wzięło w nim udział dziewięcioro uczestników, a każdy przygotował po dwie potrawy konkursowe. Na stołach zagościły zatem m.in. wspaniałe: zupa krem z ziołami, galantyna z wątróbką z kurczaka, galantyna z kurczaka z warzywami i babeczki z tuńczykiem i jajkiem na kruchym cieście, jajka w kremie i nadziewana pierś z kurczaka, pasztet z pieczarek, karczek pieczony, swojskie wędliny i jajka faszerowane, gruszka w boczku faszerowana serem pleśniowym, rolada z kaczki z sosem śliwkowym, warkocz z trzech gatunków mięsa nadziewany śliwką, migdałami i czosnkiem, zupa chrzanowa śniadaniowo-wielkanocna, półgęski z gęsiej piersi w sosie jabłkowo – szafranowym z owocem granatu, pasta z jaj z białym serem, pieczeń jajeczna i mozaika jarzynowa z jajkami.
Wszystko było pyszne, a kto przyszedł do CKiT mógł się o tym przekonać próbując. Dla gości wystąpiły też dzieci i młodzież z Zespołu Szkół im. Polskich Noblistów w Walimiu oraz Zespół Ludowy „Kądziołeczka” z Lutomi Dolnej. Swoje wyroby prezentowali rękodzielnicy.